​La Mola di San Cosimato fu per la sua epoca un' importante centro di fruizione e di snodo di due dei quattro grandi acquedotti della Roma antica, quali appunto quello dell' aqua Marcia e dell' aqua Claudia. La tradizione orale e scritta dei giorni nostri ha dimenticato, o forse, tenuto poco in considerazione il grande interesse paesaggistico che spingeva importanti pittori a compiere lunghi viaggi per raffigurare l'antico mulino e la magia dell'acquedotto.